Cette huile d'olive au piment provient de la région des Abruzzes, du domaine familial Ursini. Ici, les oliviers côtoient harmonieusement des plantes aromatiques comme le piment. Lors de la récolte des olives, les piments frais sont pressés directement avec les olives. Ce procédé artisanal garantit une huile naturellement imprégnée des arômes puissants et intenses du piment.

Après une courte infusion, l'huile est soigneusement filtrée, ce qui lui confère une saveur parfaitement équilibrée : à la fois épicée et raffinée, avec une finale chaleureuse et persistante. Idéale pour ceux qui apprécient une touche épicée subtile mais affirmée en cuisine.

Goût et utilisation :
Parfait pour les marinades, les sauces, les bruschettas, les soupes, les viandes grillées et le poisson. Délicieux aussi pour rehausser la saveur des pizzas ou des légumes rôtis.

Inspiration pour la recette :
- Bruschetta épicée : Arrosez le pain grillé de cette huile et terminez avec de la tomate et de l'ail.
- Marinade épicée : Mélanger avec de l'ail, du citron et des herbes pour la viande ou le poisson.
- Rehaussez la saveur de votre soupe : Ajoutez quelques gouttes à votre soupe de tomates ou à votre soupe de potiron pour plus de profondeur.

Ingrédients : Huile d'olive extra vierge 95 %, poivron rouge 3 %, extrait naturel de poivre 2 %.

Contenu : 10 cl