Dieses würzige Paprika-Olivenöl stammt aus der Region Abruzzen, vom Weingut der Familie Ursini. Hier wachsen Olivenbäume harmonisch neben aromatischen Pflanzen wie Chilischoten. Während der Olivenernte werden die frischen Paprikaschoten direkt zusammen mit den Oliven gepresst. Dieses handwerkliche Verfahren sorgt dafür, dass das Öl auf natürliche Weise das kräftige und intensive Aroma der Paprika aufnimmt.

Nach kurzer Ziehzeit wird das Öl sorgfältig gefiltert, wodurch ein perfekt ausgewogener Geschmack entsteht: würzig und doch raffiniert, mit einem warmen, anhaltenden Abgang. Ideal für alle, die in ihrer Küche eine subtile, aber dennoch markante Würze lieben.

Geschmack & Verwendung:
Ideal für Marinaden, Saucen, Bruschetta, Suppen, Grillfleisch und Fisch. Auch köstlich, um Pizza oder geröstetem Gemüse eine besondere Note zu verleihen.

Rezeptinspiration:
- Würzige Bruschetta: Gegrilltes Brot mit diesem Öl beträufeln und mit Tomaten und Knoblauch garnieren.
- Würzige Marinade: Mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern für Fleisch oder Fisch vermischen.
- Verleihen Sie Ihrer Suppe das gewisse Etwas: Geben Sie ein paar Tropfen zu Tomatensuppe oder Kürbissuppe hinzu, um ihr mehr Geschmack zu verleihen.

Zutaten: Natives Olivenöl extra 95 %, roter Pfeffer 3 %, natürlicher Pfefferextrakt 2 %.

Inhalt: 10 cl