Ce risotto Cacio e Pepe est préparé avec du riz Carnaroli 100 % naturel, cultivé dans leurs propres rizières en Italie. Le Carnaroli est reconnu comme le roi des riz à risotto grâce à sa saveur riche et sa texture parfaite.

L'alliance d'un fromage crémeux et de poivre noir fraîchement moulu crée un plat simple et pourtant intense, à la fois classique et raffiné. Le riz est transformé selon les méthodes traditionnelles « Minghetti Hamburg », préservant ainsi ses qualités nutritionnelles et sa texture naturelles. Sans gluten, nutritif et facile à préparer, il est idéal pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques sans effort.

Conseil de préparation :
Faites revenir brièvement le contenu du sachet dans un filet d'huile d'olive. Déglacez avec un trait de vin blanc et ajoutez progressivement 650 ml d'eau chaude. Remuez constamment jusqu'à obtenir la consistance désirée (environ 17 minutes). Garnissez d'une noix de beurre et de parmesan râpé pour une touche d'onctuosité supplémentaire. Servez avec un verre de vin blanc et régalez-vous !

Ingrédients : riz Carnaroli (85%), herbes végétales sans glutamate (sel, fécule de pomme de terre, extrait de levure, maltodextrine de pomme de terre, légumes séchés (oignons, carottes, CÉLERI, persil), huile de tournesol, épices, arômes naturels), pecorino (LAIT de brebis, sel, présure) (12%), poivre (0,1%), oignons.

Contenu : 250 g