Morelli Linguine Peperoncino Rosso ist eine aromatische italienische Pasta, die nach einem authentischen toskanischen Rezept hergestellt wird. Diese Linguine ist mit rotem Chili verfeinert, was ihr eine schöne rote Farbe und eine dezente Schärfe verleiht. Der Geschmack ist würzig und leicht pikant, ohne dabei aufdringlich zu sein. Dadurch passt die Pasta hervorragend zu einfachen wie auch zu reichhaltigen Saucen.

Linguine ist eine lange, flache Nudelsorte, die Saucen wunderbar aufnimmt und einen eleganten Biss bietet. Diese würzige Variante schmeckt köstlich mit Olivenöl, Knoblauch und Meeresfrüchten, aber auch mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Scampi oder einer frischen Sauce mit Zitrone und Petersilie. Dank ihrer roten Farbe ist die Pasta ein echter Hingucker auf dem Teller.

Morelli-Pasta zeichnet sich durch ihre handwerkliche Qualität aus. Der Keimling des Getreidekorns wird zusammen mit dem Mehl vermahlen. Dieser Keimling enthält von Natur aus Vitamine und Proteine und wird von vielen anderen Pastaherstellern entfernt. Anschließend wird die Pasta von Hand verarbeitet und 36 Stunden lang bei einer niedrigen Temperatur von 45 bis 50 °C schonend getrocknet. Dieses Verfahren garantiert einen vollen Geschmack, eine feste Konsistenz und einen authentischen Biss.

Rezeptinspiration:

Linguine Peperoncino mit Scampi und Knoblauch
Die Scampi kurz in Olivenöl mit Knoblauch anbraten, die gekochten Linguine dazugeben und mit Petersilie und Zitronenschale abschmecken.

Würzige Linguine mit Tomaten und Basilikum
Bereiten Sie eine einfache Tomatensoße mit Knoblauch, Olivenöl und frischem Basilikum zu. Mischen Sie diese mit den Linguine für ein farbenfrohes und würziges Pastagericht.

Linguine mit gegrilltem Gemüse
Servieren Sie die Pasta mit gegrillten Zucchini, Paprika und Auberginen. Zum Schluss mit Olivenöl, Rucola und Parmesan bestreuen.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime (3,37%), getrocknete rote Chilischoten (1,69%), getrocknete rote Bete.
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Weichtieren, Senf und Soja enthalten.

Inhalt: 250 g