Zoals zijn naam al doet vermoeden, Kiwami betekent "hoogte" in het Japans. De Togouchi-whisky's zijn specifiek omdat ze alleen in Japan worden gerijpt, geblend en verdund. De rijping van de uit Schotland en Canada geïmporteerde whiskyvaten vindt plaats op een unieke locatie: een tunnel van 361 m lang die in 1970 werd gegraven. Een deel van hun Japanse karakter wordt doorgegeven door het terroir via het bronwater dat wordt gebruikt voor de reductie van het alcoholvolume en dat wordt betrokken uit het hart van de ongerepte bergen van het natuurpark Sandankyo.

Neus:  mild en helder met aroma 's van kamillethee, noten, gras en geurige bloemen
Smaak:  veel pittiger dan de neus doet vermoeden, tonen van hazelnoten, kastanjes, honing, zwarte peper, chocolade en hints van gras
Afdronk:  kruidige tonen van peper en nootmuskaat

Inhoud: 70 cl - 40% VOL