De Pai Mu Tan witte thee wordt gemaakt van de bladknoppen en blaadjes die in in het vroege voorjaar, net voor ze opengaan met de hand worden geplukt. Hij wordt ook wel een de 'Witte Pioen' of 'White Peony' genoemd. De thee dankt zijn speciaal karakter en kleurrijk blad aan het langdurig droogproces in de open lucht en in de zon. De Pai Mu Tan heeft een zacht aroma en een florale, bloemige smaak. De infusie is heel helder en lichtgeel/bruin van kleur.  

Recept idee:  

• Ontdek hier hoe je met deze thee lekkere home made ice tea klaarmaakt.  

Inhoud: 25 g

Ingrediënten: witte thee 'Pai Mu Tan'