Rustichella d'Abruzzo - Capellini

De Rustichella d’Abruzzo Capellini, ook wel engelenhaar genoemd, wordt met de grootste zorg en vakmanschap geproduceerd in Italië. Gemaakt van hoogwaardig tarwegriesmeel en vers bronwater uit de omliggende bergen, vormt deze pasta de perfecte basis voor lichte en verfijnde gerechten.

Door het langzame droogproces op 35 °C blijven smaak en textuur optimaal behouden. De pasta wordt bovendien getrokken door bronzen mallen, wat zorgt voor een licht ruwe structuur waardoor sauzen zich er perfect aan hechten.

Capellini is ideaal voor snelle gerechten met een elegante toets. Perfect met lichte sauzen, olijfolie of een eenvoudige tomatenbasis.

Serveertips:

• Heerlijk met extra vierge olijfolie, knoflook en een snufje chili

• Combineer met een lichte bouillon en verse kruiden voor een verfijnde pastasoep

• Serveer met een frisse tomatensaus, Parmezaan en basilicum

Ingrediënten: griesmeel van harde TARWE, water. 

Inhoud: 500g