Bottega Crema di Tiramisù brengt één van de beroemdste Italiaanse desserts naar het glas. Deze romige likeur uit Veneto is geïnspireerd op de klassieke tiramisù uit Treviso en verenigt de herkenbare smaken van mascarpone, koffie, cacao en Savoiardi in een zachte, volle compositie.

De basis bestaat uit room van Alpenmelk en mascarpone van Italiaanse oorsprong. Daaraan worden eidooier, cacao uit Santo Domingo, zorgvuldig geselecteerde Arabica-koffie uit Ethiopië en een glutenvrij extract van Savoiardi-biscuits toegevoegd. Een zorgvuldig afgemeten hoeveelheid suiker zorgt voor een aangename zoetheid, terwijl de alcohol de likeur structuur en aromatische intensiteit geeft zonder het romige karakter te overheersen.

Bottega produceert deze tiramisùlikeur ambachtelijk en zonder bewaarmiddelen. Het resultaat is een bijzonder zachte en omhullende likeur die verrassend dicht bij de smaakbeleving van het originele Italiaanse dessert blijft.

Serveertips:
Serveer Bottega Crema di Tiramisù goed gekoeld na de maaltijd als romige digestief. Strooi eventueel een klein beetje ongezoet cacaopoeder over de likeur om de natuurlijke cacaotonen extra te benadrukken.

Ook heerlijk:

• over vanille- of koffie-ijs
• bij tiramisù en andere romige desserts
• bij panettone of colomba
• met boterkoekjes, Savoiardi of langues de chat
• als smaakmaker in desserts en dessertcrèmes
• als ingrediënt in cocktails op basis van vermout

Inhoud: 50 cl - 17% VOL