Deze witte balsamico met granaatappel is een verfijnd Italiaans condiment, waarbij de zachte basis van witte balsamico wordt verrijkt met het beste granaatappelsap. Het resultaat is een rijke en aromatische smaakbeleving met een mooie diepgang.

De combinatie van frisse zuren en natuurlijke zoetheid zorgt voor een perfect evenwicht. De uitgesproken smaak van granaatappel geeft deze balsamico een licht exotisch karakter, met een lange, elegante afdronk. Ideaal voor wie graag speelt met contrasten in de keuken.

Smaak & gebruik:
Fruitig, zoetzuur en intens, met een duidelijke toets van granaatappel en een lange afdronk. Perfect bij rood vlees, gebraad en wildgerechten, maar ook verrassend lekker bij gevogelte zoals kip en kalkoen. De frisse zuren tillen ook vis en groenten naar een hoger niveau. Heerlijk in enkele druppels over krachtige kazen of als finishing touch bij desserts en fruitsalades.

Receptinspiratie:
- Zalmtartaar met appel: Meng verse zalm met appelblokjes en werk af met deze balsamico voor een frisse, fruitige toets.
- Geroosterd vlees: Besprenkel gebraad net voor het serveren voor extra diepte en glans.
- Fruitsalade deluxe: Voeg een paar druppels toe aan vers fruit voor een verfijnde, licht exotische twist.

Ingrediënten: Geconcentreerde witte druivenmost, wijnazijn, granaatappelsap 10%, natuurlijk granaatappelaroma. Bevat sulfieten. Zuurgraad 5°

Inhoud: 10 cl