Op een kerstmarkt herken je de geur van glühwein meteen. Met deze kruidenmengeling maak je hem thuis: kaneel, kruidnagel en kardemom, met rozenbottel, citrusschillen en stukjes vanille.

Smaak

Warm en kruidig, met een frisse toets van citrus en een zachte afronding van vanille. Werkt met rode én witte wijn.

Zo maak ik glühwein

• Mengen: 75 cl wijn (rood of wit) met 15 cl water en 20 g kruiden.
• Zoeten: voeg 60 g suiker toe.
• Opwarmen: 10 à 15 minuten verwarmen, zonder te laten koken.
• Serveren: zeef de kruiden eruit en garneer met schijfjes sinaasappel.

Met één blikje maak je twee keer glühwein.

Ingrediënten

rozenbottelschillen, schillen van citrusvruchten, kaneel, kruidnagel, kardemomzaad, vanillestukjes.

Goed om te weten

Netto-inhoud 40 g, genoeg voor twee keer glühwein, in een metalen blikje. Merk: Pure Flavor.