Dukkah - Le Comptoir Africain

Dukkah is een kruidenmengeling oorspronkelijk uit Egypte. Het is een heerlijke mix op basis van gegrilde hazel- en pistachenoten en paprika.

Foodpairing:
Traditioneel wordt dukkah geserveerd met platbrood dat in olie is gedipt. Je kan de kruiden ook gebruiken als tapas, als dip, bij je groenten voor in een salade of als topping voor je poké bowl.

Ingrediënten: gegrilde hazelnoten, gegrilde pistachenoten, korianderzaden, zonnebloempitten en karwijzaad, geroosterde sesam, peper, zoete paprika, munt.

Inhoud: 40 g