Le Roseblood d'Estoublon provient du cœur de la Provence, de l'emblématique Château d'Estoublon. Ce rosé raffiné reflète le savoir-faire artisanal et le terroir ensoleillé de la région. Avec sa robe rose pâle aux notes de pêche et de melon, il attire le regard avant même que le premier verre ne soit versé.

Le profil aromatique s'ouvre sur des notes florales de tilleul et de jasmin, après quoi le vin se révèle dans un doux parfum de pêche et de pastèque. En bouche, il est vif, avec une structure minérale raffinée qui apporte fraîcheur et tension. Les acides d'agrumes et de fruits rouges offrent un délicieux équilibre avec le fruité mûr. L'ensemble se termine harmonieusement par un arrière-goût long et séduisant.

Cépages : Grenache Noir, Syrah, Cinsault, avec une pointe de Sémillon et Rolle.
Vinification : Pressurage direct, fermentation à froid, élevage sur lies fines en cuves inox et béton.

Accords mets et vins parfaits – Inspiration de la cuisine

Ce rosé est un compagnon polyvalent à table. Nos recommandations :

• Tartare de bar aux agrumes et au yuzu – frais, délicat et en parfaite harmonie avec le vin.

• Suprême de volaille au piment d'Espelette – légèrement épicé et aromatique.

• Une salade d'été ou une tarte aux fruits légère avec des baies de saison – pour une fin élégante.

Contenu : 75 cl - 12,5% VOL