Chateau d'Estoublon
Château d'Estoublon : Huile d'olive et vin de Provence, art de vivre à la française
Le Château d'Estoublon est un domaine emblématique de Provence, situé au cœur des Alpilles. Au rythme des olives et des vignes, il est réputé pour son huile d'olive élégante, ses vins raffinés et son ambiance provençale luxueuse.
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L'histoire du Château d'Estoublon
Le château d'Estoublon se situe à Fontvieille, au cœur du massif des Alpilles. Ce domaine, qui existe depuis 1489, s'étend aujourd'hui sur environ 300 hectares. Au fil des siècles, il est devenu un domaine provençal d'exception où oliveraies, vignes, gastronomie et art de vivre à la française se conjuguent harmonieusement.
L'histoire du château remonte au « Grand Mas », rebaptisé plus tard Château d'Estoublon. Le premier moulin à huile d'olive y fut construit en 1731. Depuis lors, l'huile d'olive occupe une place importante dans l'histoire du domaine.
