Le Plantation Barbados 2007 Terravera est une édition limitée (seulement 20 fûts dans le monde !) célébrant le 130e anniversaire de la légendaire distillerie de rhum des Antilles à la Barbade. Ce rhum est un chef-d'œuvre de double maturation : deux ans d'affinage tropical à Brighton Beach (Barbade), suivis de 14 ans de maturation continentale en fûts d'ex-cognac Ferrand à Javrezac, en France.

Distillé en 2007 à partir de mélasse et produit en alambics à repasse et à colonne, ce rhum révèle une structure riche et complexe. Le nez est intense et épicé, avec des notes de cannelle, de muscade, d'amandes grillées, de banane flambée, d'agrumes et de fleurs douces comme le chèvrefeuille et la vanille. En bouche, il offre une harmonie d'agrumes acidulés, de crème anglaise, de noix de coco, de crème brûlée et d'une touche de poivre. La longue finale offre des notes exotiques de noix de coco, de miel, d'épices, de vanille et de noisette.

Avec 48,7 % d'alcool et un élégant équilibre d'influences tropicales et continentales, c'est un rhum qui non seulement a le goût d'un voyage, mais qui ressemble aussi à une découverte.

Notes de dégustation :
- Au nez : intense et épicé avec des notes de cannelle, de muscade, d'amandes grillées, de banane flambée, d'agrumes et de fleurs douces comme le chèvrefeuille et la vanille.
- En bouche : harmonie d'agrumes acidulés et sucrés, de crème anglaise, de noix de coco, de crème brûlée et d'une touche de poivre.
- Finale : longue avec des notes exotiques de noix de coco, de miel, d'épices, de vanille et de noisette.

Contenu : 70 cl - 48,7% VOL