Notes De Dégustation

Couleur : Ambrée

Nez : Très complexe, légèrement fumé et viandé avec des notes fruitées, herbacées et acidulées. Vanille en second plan, avec la banane cuite, l'écorce d'orange amère et l'ananas mûr.

Palais : Bouche sèche avec un profil plus floral et fruité sur l'eau de rose, la poire, le raisin blanc, l’abricot et la pomme-cannelle. Très rond avec une finale épicée, sur les fruits murs.

Dégustation

Rhum plaisir, parfait en dégustation pure ou associé en cocktail.

Recette cocktail:  

Xaymaca Collins : 2cl de sirop simple – 2cl de jus de citron frais – 5cl de Xaymaca Special Dry – remplir d'eau gazeuse.