Un mélange sec pour pesto alla genovese : ail, basilic, persil et un peu d'épinards pour la couleur verte. Il ne reste qu'à ajouter de l'huile d'olive.

Le goût

L'ail domine (41 %), le basilic (20 %) apporte la fraîcheur herbacée du pesto.

Comment je l'utilise

• Pesto express : mélange quelques cuillères à de l'huile d'olive et laisse infuser.
• Avec des pâtes : mélange aux pâtes avec un peu d'eau de cuisson.
• Sur du pain : avec de l'huile d'olive en dip ou sur une bruschetta.

Le mélange contient déjà du sel via le bouillon : goûte avant d'en rajouter.

Ingrédients

ail 41% (contient des sulfites) (origine non-UE), basilic 20% (origine non-UE), persil, bouillon végétal déshydraté (sel, fécule et maltodextrine de pomme de terre, extrait de levure, extraits de légumes (carotte, oignon), huile de tournesol, extraits d'herbes aromatiques), épinards, en proportions variables.

Allergènes : Contient des sulfites. Peut contenir des traces de gluten, d'œuf, d'arachides, de noix de cajou et de céleri.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Bon à savoir

Poids net 85 g, en pot de verre avec couvercle en métal. Fabriqué en Italie. À conserver dans un endroit frais et sec. Marque : Bella Italia.