Les spaghetti aglio, olio e peperoncino sont le plat de minuit italien par excellence : des pâtes, de l'huile d'olive, de l'ail et du piment. Bella Italia réunit les ingrédients secs dans un pot en verre : il ne te reste qu'à ajouter l'huile et les pâtes.

Le goût

Avec 38%, le piment est l'ingrédient principal : ce mélange a du caractère. L'ail (19%) et le persil apportent le parfum typique et une touche verte. Le sel est déjà inclus, inutile d'assaisonner davantage.

Comment je l'utilise

• Aglio e olio : chauffe doucement un bon filet d'huile d'olive, ajoute une cuillère de mélange et mélange aux spaghetti al dente.
• Dans une sauce tomate : une cuillère à café donne tout de suite plus de caractère à une simple passata.
• Sur une pizza : une pincée juste avant d'enfourner.
• En huile : laisse infuser un peu de mélange dans l'huile d'olive et verse-la sur du pain ou des légumes.

Le mélange contient déjà du sel : goûte avant d'en rajouter. Referme bien le pot après usage.

Ingrédients

piment 38% (origine non-UE), sel, ail 19% (contient des sulfites) (origine non-UE), persil, en proportion variable.

Allergènes : Contient des sulfites. Peut contenir des traces de gluten, d'œuf, d'arachides, de noix de cajou et de céleri.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Bon à savoir

Poids net 100 g, en pot de verre avec couvercle en métal. Fabriqué en Italie. À conserver dans un endroit frais et sec. Marque : Bella Italia.