Sabroso y Sol Sparkling Rosé s'inspire de la mer, des journées ensoleillées à la plage et de la brise marine. Un vin mousseux espagnol qui allie fête et accessibilité à un savoir-faire artisanal méticuleux.

Ce vin est élaboré à partir de cépages Trepat, Garnacha et Monastrell, issus du vignoble du domaine. Les raisins sont vendangés à la main puis pressés pneumatiquement. Seul le jus de goutte est utilisé. Chaque cépage est vinifié séparément en cuves inox à température contrôlée.

Pour obtenir la couleur rosée caractéristique, les raisins noirs subissent une macération traditionnelle de deux à trois heures, durant laquelle la peau reste brièvement en contact avec le jus. Ensuite, la totalité du lot est transférée dans les cuves de fermentation.

Le résultat est un vin mousseux rosé clair, à l'expression fruitée fraîche et prononcée, aux bulles fines et à l'acidité magnifiquement équilibrée.

Suggestion de présentation :
Servez le Sabroso y Sol Sparkling Rosé bien frais, entre 6 et 8 °C. Sa fraîcheur fruitée, ses fines bulles et son élégante couleur rosée le rendent particulièrement adapté aux moments festifs et aux occasions conviviales où l'on privilégie le plaisir d'être ensemble.

Contenu : 75 cl - 11 % vol.