Sabroso y Sol Sparkling Rosé ist inspiriert vom Meer, sonnigen Strandmomenten und einer frischen Meeresbrise. Ein spanischer Schaumwein, der Festlichkeit und Zugänglichkeit mit sorgfältiger Handwerkskunst vereint.

Der Wein wird aus den Rebsorten Trepat, Garnacha und Monastrell hergestellt, die aus dem eigenen Weinberg des Weinguts stammen. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend pneumatisch gepresst. Es wird ausschließlich Vorlaufmost verwendet. Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu Grundwein vergoren.

Für die charakteristische Roséfarbe werden die schwarzen Trauben traditionell zwei bis drei Stunden lang mazeriert, wobei die Traubenschalen kurz mit dem Saft in Kontakt bleiben. Anschließend wird die gesamte Charge in die Gärtanks umgefüllt.

Das Ergebnis ist ein hellrosa Schaumwein mit frischem, ausgeprägtem Fruchtaroma, feiner Perlage und einer wunderbar ausgewogenen Säure.

Serviervorschlag:
Servieren Sie Sabroso y Sol Sparkling Rosé gut gekühlt zwischen 6 und 8 °C. Seine frische Fruchtigkeit, die feine Perlage und die elegante Roséfarbe machen ihn besonders geeignet für festliche Momente und gesellige Anlässe, bei denen das gemeinsame Genießen im Vordergrund steht.

Inhalt: 75 cl – 11 % vol.