Ce plateau Wijngaard associe deux saveurs de gouda très appréciées dans un mariage surprenant et harmonieux. Idéal pour ceux qui aiment déguster un apéritif avec une petite touche d'originalité.

Moutarde et aneth :
La moutarde à l'ancienne, ainsi que les sommités d'aneth fraîches, sont incorporées lentement au fromage. Au cours de l'affinage, les notes fraîches et légèrement piquantes de la moutarde et le caractère aromatique de l'aneth imprègnent profondément le Gouda crémeux. Il en résulte une saveur harmonieuse et raffinée, ce qui en fait l'un des fromages aromatisés les plus appréciés du Benelux, et ce à juste titre.

Poivre noir :
Après quatre mois d'affinage, le Gouda est enrichi de grains de poivre noir grossièrement concassés. Le piquant du poivre se marie à merveille avec la texture douce et crémeuse du fromage. Il en résulte un fromage corsé, légèrement relevé et délicieusement herbacé – idéal pour les amateurs de fromages qui ont du caractère.

Ingrédients : Moutarde et aneth (LAIT DE VACHE pasteurisé, moutarde et aneth 10 % (GRAINES DE MOUTARDE 4,0 %, sucre, vinaigre, eau, huile de tournesol, aneth séché 0,1 %, miel, épices, arôme naturel, herbes), sel, acide lactique, présure microbienne, colorant : carotènes). Poivre noir (LAIT DE VACHE pasteurisé, poivre noir 2 %, sel, acide lactique, présure, colorant : E160a).

Contenu : 300 g (2 x 150 g)