Ce rosé frais et sec provient de la région du Douro, au Portugal, et est produit par le célèbre domaine Symington Family Estates. Il est élaboré à partir de trois cépages locaux, chacun apportant sa propre personnalité.

- 70 % de Tinta Roriz, qui apporte structure, couleur profonde et arômes de fruits mûrs, souvent avec de subtiles notes épicées ou boisées lorsqu'il est élevé en fûts.

- 20% de Tinta Barroca, qui confère à l'assemblage douceur et arômes ronds de prune et de fruits noirs.

- 10% de Tinto Cão, un cépage qui apporte fraîcheur, tanins fins et une élégance supplémentaire, contribuant à une finale équilibrée et complexe.

Notes de dégustation :
- Au nez : arômes frais et fruités de framboise, de fraise et de groseille, avec une légère note minérale, presque saline, et de subtiles notes florales.
- En bouche : frais, avec des notes vives d'agrumes et de fruits rouges, une note minérale nette et un profil fruité net et équilibré.
- Finale : Acidité sèche et vive avec une légère note de thé vert ou une fraîcheur rappelant le fenouil.

Accords mets et vins :
Idéal à l'apéritif, il accompagne aussi parfaitement les poissons grillés, les plats méditerranéens ou les fromages à pâte molle.

Contenu : 75 cl - 11,5 % vol.