Embarquez pour un voyage gustatif le long de l'ancienne Route de la Soie avec le Porcelain Shanghai Dry Gin, un gin d'exception distillé en petites quantités (700 bouteilles seulement). Produit dans un alambic à colonne de 500 litres, ce gin est élaboré avec une méticulosité extrême : de la cueillette manuelle des plantes aromatiques à la sélection rigoureuse du cœur de distillation.

La gamme Signature Series met en vedette pas moins de 18 plantes soigneusement sélectionnées, avec une prédilection pour le genévrier exotique de Mongolie, le poivre du Sichuan chaleureux et la cardamome aromatique. Parmi les autres ingrédients figurent les baies de goji, les graines de coriandre, les écorces d'orange, de citron et de mandarine, les amandes, les noisettes et les pétales de rose – le tout s'harmonisant pour créer une profondeur de saveur incomparable.

Notes de dégustation :
- Au nez : notes de camomille, de menthe et d'agrumes doux.
- En bouche : d'abord de la menthe confite, suivie de notes épicées et vertes.
- En fin de bouche : zeste d'agrumes légèrement amer.

Le résultat est un gin à la fois puissant et raffiné. Complexe, mais parfaitement équilibré.

La bouteille elle-même est un véritable objet de collection : de la porcelaine faite à la main ornée d'illustrations chinoises raffinées, qui font référence à des savoir-faire ancestraux et à des traditions culturelles.

Suggestion de présentation :

À servir pur, avec un tonic neutre, ou comme base pour un cocktail raffiné comme un Negroni oriental ou un Martini de Shanghai avec une touche de gingembre.

Contenu : 70 cl - 43 % vol.