Ce whisky exceptionnel de la gamme Spirit of Scotland a été distillé en 2010 à la distillerie Caol Ila, sur l'île d'Islay. Après 15 ans de maturation, il a développé un équilibre parfait entre la fumée de tourbe, des notes fruitées et une chaleur épicée.

Ce whisky a vieilli en fût de sherry de premier remplissage, ce qui lui confère une profondeur et une richesse aromatique exceptionnelles. Embouteillé à 57 % vol. (nature du fût) et non filtré à froid, il préserve ainsi toute la complexité du caractère du fût.

Au nez, des arômes de raisins secs et de cassis se mêlent à de subtiles notes fumées et de viande rôtie. En bouche, les fruits rouges et les épices chaudes s'affirment, rehaussés d'une touche de fraîcheur d'orange sanguine. La finale est longue et puissante, avec de douces notes de fumée de tourbe et de charbon incandescent.

Embouteillé à partir d'un seul fût, ce whisky n'est disponible qu'en quantités limitées, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies puissants d'Islay.

Notes de dégustation :
- Au nez : raisins secs et cassis, associés à de subtiles notes fumées et de viande rôtie.
- En bouche : fruits rouges et épices chaudes, rehaussés d'une touche de fraîcheur d'orange sanguine.
- Finale : douce fumée de tourbe et notes de charbon incandescent

Contenu : 70 cl - 57 % vol.