Trompettes de la Mort, auch bekannt als Füllhörner, sind Wildpilze mit einem intensiven, erdigen Geschmack und einer samtigen Textur. Diese getrocknete Sorte von Saveurs Modernes behält ihr volles natürliches Aroma und eignet sich ideal zum Verfeinern von Risotto, Saucen, Fleischgerichten und Wild. Vor Gebrauch einfach 15 Minuten in warmem Wasser einweichen und gut abspülen.

Diese Delikatesse ist nicht nur köstlich, sondern auch vollkommen natürlich, ohne jegliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Ein unverzichtbarer Bestandteil in der Küche jedes Feinschmeckers oder Kochs, der authentische Aromen zu schätzen weiß.

Rezeptidee – Sahnesauce mit Todestrompeten:
30 g Champignons in warmem Wasser einweichen, abgießen und abspülen. Eine Schalotte in Butter andünsten, die Champignons dazugeben, mit Weißwein ablöschen und Sahne hinzufügen. Die Sauce leicht andicken lassen und zu Pasta, Hähnchen oder Wild servieren.

Zutaten: 100 % wilde Todestrompeten (Craterellus cornucopioides), ohne Stiele, getrocknet.

Inhalt: 35 g