Kenmerken:
Assemblage: 75% Auxerrois, 25% Lambiek 3Fonteinen
Zicht en kleur: Matig troubele, donker gele kleur, bijna oker-kleurig.
Neus: Bijzonder kruidige neus met reeds heel wat aroma 's die wijzen op de evolutie van de wijn-bier hybride. Zachte stalgeuren, vnl gedroogd hooi.
Smaak: In de mond zetten de geuze smaken zich door, maar is er toch het finessevolle van de schuimwijn die naderhand meer op de voorgrond komt. Kruidigheid blijft enorm lang hangen en ook de licht oxidatieve tonen van de vineuze bepalen een groot deel van zijn karakter. Frisse en lange finale dankzij de evenwichtige zuren die de lambiek en wijn brengen.

Inhoud: 75 cl - 12% VOL

Allergenen: bevat tarwe en gerstemout