Barú, het Limburgse merk dat bekend is van zijn chocoladepoeders, maakt ook een matcha latte. Groene matchathee met een vleugje vanille, als poeder dat je zo door melk roert. Geen bamboeklopper nodig.

Smaak

Zacht en romig, met de typische grasgroene smaak van matcha die netjes in balans gehouden wordt door de vanille. Zoet genoeg om er niets meer aan toe te voegen.

Zo maak ik hem

• Warm: 15 g poeder in 20 cl warme melk, goed roeren.
• Ijskoud: 15 g poeder oplossen in een scheutje warme melk, dan 15 cl koude melk en een handvol ijs erbij.
• Met plantaardige melk: met havermelk wordt hij nog wat romiger.
• In de keuken: een lepel door slagroom of yoghurt voor een groen dessert.

Uit één bus haal je 16 kopjes.

Ingrediënten

suiker, glucosestroop, kokosolie, matcha theepoeder (9%), emulgator: E472e, stabilisator: E340, natuurlijk aroma: vanille.

Allergenen: geproduceerd in een bedrijf dat ook noten, soja, gluten, melk en pinda's verwerkt.

Voedingswaarde per 100 g

Goed om te weten

Netto-inhoud 250 g, goed voor 16 kopjes. Bereiding warm: 20 cl warme melk, 15 g poeder, roeren. IJskoud: een scheutje warme melk, 15 g poeder, roeren, 15 cl koude melk en ijs erbij. Koel en droog bewaren. Gemaakt voor Barú, Diepenbeek.