Dezelfde Limoncino als de grote fles van 50 cl, maar handig klein. Bottega laat de schillen van Femminello-citroenen ongeveer 30 dagen trekken in alcohol en voegt daarna suiker en grappa toe. Alleen de gele schil wordt gebruikt, het bittere wit gaat er met de hand af.

Smaak

Citroengeel in het glas, met een intense geur van rijpe citroenen. Zoet, vol en sappig, met een frisse citrusafdronk. Met 30% en gecertificeerd vegan.

Zo schenk ik hem

• IJskoud: op het etiket staat -5 °C, dus de fles mag gerust in de diepvries.
• Na het eten: een klein glaasje als digestief.
• Over ijs: over een bol vanille-ijs of citroensorbet.
• In een cocktail: aangelengd met prosecco en een blaadje munt.

Klein genoeg om mee te nemen als bedankje, en net genoeg voor een paar glaasjes.

Goed om te weten

• Soort — citroenlikeur, op basis van een infusie van citroenschillen
• Alcohol — 30% vol
• Inhoud — 20 cl
• Vegan — ja, gecertificeerd
• Serveren — ijskoud, op -5 °C
• Bewaren — koel en donker
• Producent — Bottega, Godega di Sant'Urbano (Veneto, Italië)