Rum is de breedste categorie die ik in de winkel heb staan, en deze kalender laat precies zien waarom. Vijfentwintig flesjes van 2 cl, van een Martinikaanse agricole die naar vers geperst riet ruikt tot een Jamaicaanse Hampden waarvan de esters je uit het glas tegemoet springen. Wie denkt dat rum zoet is, is na vijfentwintig dagen van gedachten veranderd.

De selectie loopt over een vijftiental herkomsten in de Caraïben, de Indische Oceaan, Azië en Afrika. Grote huizen als Hampden, Neisson en Planteray staan er naast namen die je zelden tegenkomt: Mhoba uit Zuid-Afrika, Chalong Bay uit Thailand, Clairin Vaval uit Haïti. Het verschil tussen rum van melasse en rum van vers geperst rietsap wordt hier in één doos tastbaar. De percentages gaan van 40% tot 57%, en bij elk flesje hoort een online masterclass achter een QR-code.

De doos is knalrood en in dezelfde papiersnijstijl: palmen, suikerriet, een kolomketel, een zeilschip en een kaaiman, met op de rand Le Monde des Rhums — Académie III. Aan de binnenkant van het deksel staat per regio een tekst — de Caraïben, Latijns-Amerika — met daaronder welke flesjes daaruit komen. Dat maakt van vijfentwintig losse flesjes één verhaal.

De vijfentwintig rums

• Black Tot Finest Caribbean — Caraïben, melasserum, 46,2%
• Chalong Bay Rum — Thailand, rum van vers rietsap, 40%
• Clairin 2022 Vaval — Haïti, rum van vers rietsap, 53,3%
• Dictador 12 Years — Colombia, melasserum, 40%
• Hampden 8 Years — Jamaica, melasserum, 46%
• Hampden Great House Distillery Edition 2024 — Jamaica, melasserum, 57%
• Karukera Rhum Vieux Agricole — Guadeloupe, rhum agricole, 42%
• Kirk & Sweeney Reserva — Dominicaanse Republiek, melasserum, 40%
• Mhoba Bushfire — Zuid-Afrika, rum van vers rietsap, 55%
• Mother Mesccia Pure Single Rum — Monaco, rum van vers rietsap, 47%
• Neisson Le Rhum par Neisson — Martinique, rhum agricole, 52,5%
• Neisson Soubwa — Martinique, rhum agricole, 49%
• Pampero Aniversario — Venezuela, melasserum, 40%
• Papa Rouyo Le Rejeton — Guadeloupe, rhum agricole, 56%
• Planteray Rum 5 Years Barbados — Barbados, melasserum, 40%
• Planteray Rum Gran Añejo — Guatemala & Belize, melasserum, 42%
• Planteray Rum Mister Fogg Navy Sail N°2 — Caraïben, melasserum, 55,7%
• Planteray Rum XO 20th Anniversary — Barbados, melasserum, 40%
• Rest & Be Thankful XO Caribbean Rum — Caraïben, melasserum, 40%
• Rum Nation 6 Years Mauritius Triple Cask — Mauritius, melasserum, 43%
• Rum Nation 8 Years Barbados — Barbados, melasserum, 40%
• Rum Nation Demerara Solera N.14 — Guyana, melasserum, 40%
• Shakara 15 Years — Thailand, melasserum, 46,2%
• Takamaka Kreol Cask — Seychellen, melasserum, 40,3%
• Veritas — Caraïben, melasserum, 47%

Hoe ik hem zou drinken

Puur, op kamertemperatuur, in een tulpvormig glas — ijs maakt bij deze percentages meer kapot dan het goedmaakt. Zet de twee Neissons op dezelfde avond naast elkaar, dan hoor je meteen waar agricole over gaat. En hou de stevigste flesjes voor het weekend: 57% vraagt wat meer tijd dan een doordeweekse avond toelaat.

Wat kan je ermee

Van 2 cl maak je geen cocktail, maar wel een proefserie. Zet drie flesjes uit dezelfde streek naast elkaar en proef ze blind — met de lijst erbij is dat een avondvullend spel. Deel elk flesje als je met z'n tweeën bent. En noteer per dag één woord: na de kalender heb je je eigen smaakprofiel op papier en weet je welke grote fles in januari mee naar huis gaat. Doe jezelf een flavor.

Herkomst en feiten

• 25 flesjes van 2 cl, samen 50 cl
• Rum uit een vijftiental herkomsten in de Caraïben, de Indische Oceaan, Azië en Afrika
• Rhum agricole, rum van vers rietsap en melasserum in één doos
• Alcoholpercentages van 40% tot 57% vol.
• Online masterclasses via QR-code bij elk flesje
• Doos: Le Monde des Rhums — Académie III, met per regio een tekst aan de binnenkant van het deksel
• Sterkedrank wordt niet verkocht aan personen jonger dan 18 jaar.