Deze hoogwaardige extra vierge olijfolie van Quinta do Ataíde wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Symington. De olijven – van de rassen Cobrançosa en Madural – worden met de hand geoogst en koud geperst, om zo het authentieke karakter en de delicate aroma’s volledig te behouden.

De olie heeft een vol, rijk aroma van versgeplukte olijven, aangevuld met kruidige tonen en een hint van gedroogd fruit. In de mond proef je een mooie balans tussen een vleugje zoet, een subtiele bitterheid en een fijne peperige kruidigheid. De lange, elegante afdronk maakt het een gastronomische topper.

Perfect om te serveren bij:

• Mediterrane gerechten zoals gegrilde groenten of vis

• Als dressing over salades of pasta’s

• Heerlijk bij brood en zeezout als dip

Inhoud: 50 cl