Verkregen van typische Modena-druivenmost gekookt en geconcentreerd met de toevoeging van gerijpte balsamico-azijn: het belangrijkste kenmerk is de hoge dichtheid en grote veelzijdigheid in de keuken (SALADES, TRAMEZZINI, PASTA, VLEES, VIS, KAAS, SNOEP EN MACEDONIà‹) .

Ingrediënten: geconcentreerde druivenmost, witte balsamicoazijn (witte azijn, geconcentreerde druivenmost), gemodificeerd zetmeel. Bevat sulfieten

Inhoud: 220 g