Diep roze van kleur en sprankelend van karakter, deze verfijnde soda cuvée is een ware belevenis voor al je zintuigen. Kefir de Luxe Gaba Kirr is geïnspireerd op de klassieke ‘kirr royal’-cultuur, maar dan in een vernieuwende, alcoholvrije interpretatie.

De smaak is aromatisch en friszoet met een lange, gelaagde afdronk. De combinatie van salie, passiebloem en een vleugje koriander zorgt voor een unieke balans van kruidige warmte, florale frisheid en een subtiele citruskruidigheid. Een zeewater-zeewierinfusie brengt een delicate zilte toets, waardoor de umami-diepte van deze drank volledig tot zijn recht komt.

Aan de basis ligt gefermenteerde waterkefir, rijk aan probiotische bacteriën die je darmflora ondersteunen en bijdragen aan een sterker immuunsysteem. De toevoeging van GABA (gamma-aminoboterzuur) – een natuurlijke neurotransmitter – zorgt voor een ontspannen, sociale vibe, zonder de nadelen van alcohol.

Foodpairing ideeën:
- Bij een kaasplankje met geitenkaas of brie
- Met fijne aperitiefhapjes en fingerfood
- Bij lichte, elegante desserts zoals panna cotta of fruitcrumble

Ingrediënten: Levende waterkefir-cultuur, Zeewater-zeewierinfusie (4,54%), Appelazijn, Witte druif concentraat, Koriander & salie (dubbel gedistilleerde hydrolaten), Zwarte bessensap, Passiebloem-vijgextract, Yaconsiroop, GABA (gamma-aminobutyric acid) (0,15%), Citroenzuur

Inhoud: 75 cl - <0,5% VOL