Diep roze en subtiel bruisend, deze verfijnde soda cuvée is een zintuiglijke ervaring die uitnodigt tot ontdekken. Kefir de Luxe Gaba Kirr herinterpreteert de iconische ‘kirr royal’ op gedurfde wijze: zonder alcohol, maar mét stijl, complexiteit en karakter.

Bij de eerste slok ontvouwt zich een aromatisch palet dat friszoet inzet en zich ontwikkelt tot een lange, gelaagde afdronk. Salie en passiebloem brengen zachte kruidigheid en florale elegantie, terwijl een toets van koriander voor een pittige citruskruidigheid zorgt. De unieke infusie van zeewater en zeewier voegt een subtiel zilte finesse toe – een maritieme diepte die je niet vaak in een alcoholvrije drank tegenkomt. Het resultaat? Een complexe balans van umami, frisheid en harmonie.

De basis wordt gevormd door gefermenteerde waterkefir, een natuurlijke bron van probiotica die de darmflora ondersteunen en bijdragen aan je algehele vitaliteit. Daarnaast bevat deze cuvée GABA (gamma-aminoboterzuur), een lichaamseigen neurotransmitter die ontspanning bevordert. 

Foodpairing ideeën:
- Bij een kaasplankje met geitenkaas of brie
- Met fijne aperitiefhapjes en fingerfood
- Bij lichte, elegante desserts zoals panna cotta of fruitcrumble

Ingrediënten: Levende waterkefir-cultuur, Zeewater-zeewierinfusie (4,54%), Appelazijn, Witte druif concentraat, Koriander & salie (dubbel gedistilleerde hydrolaten), Zwarte bessensap, Passiebloem-vijgextract, Yaconsiroop, GABA (gamma-aminobutyric acid) (0,15%), Citroenzuur

Inhoud: 25 cl - <0,5% VOL