Fleur de sel de Guérande geeft gerechten een zachte, zoute smaak zonder te overheersen. Kook dit zout niet mee want dan verliest het haar unieke smaak. Presenteer in een klein schaaltje op tafel, zodat gasten het naar wens over rauwkost, aardappelen, vis of gegrild vlees kunnen strooien. Fleur de sel lost sneller op in water dan ander zout.

Dit zout is van nature licht vochtig. Hierdoor is het niet geschikt voor gebruik in de zoutmolen.

Receptidee:

• Ontdek Fleur de sel in de Tête de Veau Salée Cocktail op onze blog Aperitief Maison.
• Ontdek hier hoe je héérlijke ontbijtmuffins kan maken met deze fleur de sel.
• Ontdek Fleur de sel in het gerecht 'Scampi al pil pil'.

Inhoud: 85 g