Fleur de sel de Guérande geeft gerechten een zachte, zoute smaak zonder te overheersen. Kook dit zout niet mee want dan verliest het haar unieke smaak. Gebruik het eerder op het einde van je bereiding bijvoorbeeld door het te presenteren in een klein schaaltje op tafel, zodat gasten het naar wens over rauwkost, aardappelen, vis of gegrild vlees kunnen strooien.

Fleur de sel lost sneller op in water dan ander zout. Dit zout is van nature licht vochtig. Hierdoor is het niet geschikt voor gebruik in de zoutmolen.

Ingrediënten: Fleur de sel de Guérande

Inhoud: 85 g