De Cort Whisky Geuze is een uniek bier dat de ziel van het Pajottenland weerspiegelt. Gebrouwen met 100% eigen lambiek, afkomstig van lokaal graan en spontane gisting, vormt dit de pure basis van deze bijzondere creatie.

Na een rijping van bijna 2 jaar op Franse eiken wijnvaten, krijgt deze geuze zijn verfijnde karakter. Maar het echte verschil zit in de finale: een extra rijping van minstens 10 maanden op vers leeggemaakte single malt whiskyvaten van de eigen distilleerderij. Hierdoor ontstaat een ongeziene smaakbeleving waarin lambiek en whisky naadloos samensmelten.

Deze whiskyvaten geven niet alleen houtinvloeden mee, maar ook subtiele toetsen van de achtergebleven single malt whisky. Het resultaat is een complex, gelaagd en perfect gebalanceerd bier: een ware “whisky infused” geuze.

Met een productie van slechts ± 2000 genummerde flessen is dit een exclusieve en gelimiteerde editie, waarbij vakmanschap, duurzaamheid en korte keten centraal staan.

Smaakprofiel:
Fris en levendig met typische lambiekzuren, aangevuld met zachte houttonen, lichte vanille en subtiele whisky-invloeden voor een ronde, complexe afdronk.

Inhoud: 75 cl - 8,1% VOL