Fossier

Fossier: Franse koekjes uit Reims met iconische roze biscuits

Fossier Biscuitterie is een Franse koekjesmaker uit Reims, vooral bekend om de beroemde Biscuits Roses de Reims. Deze roze biscuits zijn een echte specialiteit uit de Champagnestreek en worden al generaties lang geserveerd bij champagne, koffie, thee en desserts.

Bij Flavor Shop vind je Fossier voor wie houdt van Franse traditie, elegante zoetigheden en koekjes met een herkenbaar verhaal. Ideaal voor bij de koffie, als dessertingrediënt of als verfijnd cadeau.

Het verhaal achter Fossier Biscuitterie

Maison Fossier is verbonden met Reims, de stad van champagne, kathedralen en culinaire traditie. De officiële site positioneert Fossier als “Maison du Biscuit Rose à Reims” en brengt het merk sterk samen met de iconische roze biscuit uit de stad.

De geschiedenis van Fossier gaat terug tot 1756. Daarmee behoort Maison Fossier tot de oudste biscuiteries van Frankrijk. Door de jaren heen werd het Biscuit Rose de Reims hét symbool van het huis: licht, krokant, roze en gemaakt om op elegante momenten te serveren.