Bonta Lucane

Bontà Lucane – Authentieke hartige Italiaanse snacks uit Basilicata

Bontà Lucane is een traditioneel Italiaans merk dat al meer dan 30 jaar heerlijke hartige snacks en bakproducten maakt — van focaccine en pita chips tot bruschettine en pancondito — volgens authentieke recepten en met pure ingrediënten.

Het verhaal achter Bontà Lucane

Het verhaal van Bontà Lucane begint bij Nonna Maria, grootmoeder van de huidige directeur Paolo Moliterni. In de oudste wijk van Matera (Basilicata) opende zij een kleine bakkerij waar ze focacce en brood maakte voor lokale arbeiders — met slechts een paar eenvoudige ingrediënten zoals meel, water, zout en extra vierge olijfolie.

Toen tijdens de Tweede Wereldoorlog veel arbeiders moesten vertrekken, ontwikkelde Nonna Maria een hardere, langer houdbare variant van het deeg: de focaccine-cracker. Deze eenvoudige maar smakelijke innovatie groeide door de jaren heen uit tot een geliefd product — en uiteindelijk tot het merk dat we vandaag kennen.

Wat ooit een kleine bakkerij was, is nu een internationaal gewaardeerde producent van hartige Italiaanse snacks, nog steeds geworteld in de traditie van Basilicata en met respect voor puurheid en smaak.