The Gauldrons Eclipse est une édition limitée audacieuse de la série primée Remarkable Regional Malts de Douglas Laing. Cette édition associe des malts Campbeltown issus d'un seul fût, affinés en fûts de vin orange provenant des caves historiques de Jerez de la Frontera, dans le sud de l'Espagne. C'est la première fois que ce type de fût est utilisé pour The Gauldrons, une innovation qui allie tradition et expérimentation.

Le nom « Gauldrons » fait référence aux baies sombres et tumultueuses de la côte ouest de Campbeltown. « Eclipse » souligne le caractère mystique et profond de cette cuvée. L’élevage en fûts de vin orange lui confère une complexité aromatique et un assemblage séduisant de fruits, d’épices et de profondeur.

Notes de dégustation :
- Au nez : Arômes de malt, d'abricots secs, d'écorce d'orange et d'amandes grillées.
- En bouche : Riche et complexe, avec des notes de noix, d'épices et de fruits à noyau.
- Finale : Longue et épicée, avec une surprenante pointe d'orange fraîche et acidulée qui lui confère une élégance presque surnaturelle.

Contenu : 70 cl - 52,9 % vol.