Prosecco DOC Rosé Brut de Corte Giovanni : de fines bulles dans une robe rose tendre.

Ce prosecco rosé du nord de l'Italie, c'est exactement ce qu'il te faut quand il y a quelque chose à fêter — grand ou petit. Élaboré à partir de glera et d'une touche de pinot nero, avec une robe rose tendre et une perlage fine et persistante. En bouche, il est frais et sec (brut), avec des fruits rouges juteux et une finale élégante.

Notes de dégustation

• Robe : rose tendre et délicat, avec une fine mousse.
• Nez : fraise, framboise et une touche florale.
• Bouche : fraîche, sèche et fruitée, avec des bulles vives.

Comme je le sers

Bien frais (6–8 °C), pur à l'apéritif — et la base parfaite d'un spritz bien frais.

Délicieux avec

• Une planche apéro avec charcuterie et fromage.
• Des plats de poisson, sushis ou fruits de mer.
• Des pâtes légères ou un dessert fruité.

Mon conseil : sers-le dans un verre tulipe plutôt qu'une flûte étroite — c'est ainsi que les arômes s'expriment le mieux.

Origine : Prosecco DOC, Italie. Contenu : 75 cl — Alcool : 11 % vol.