Découvrez le magnifique Le Couchon Bianca Campania, un assemblage réfléchi et parfait du cépage Fiano (33,3%), Falanghina (33,3%) et du cépage Greco (33,3%) de la charmante Campanie. Chacun de ces raisins apporte sa propre contribution à  la table et offre une palette savoureuse que vous n'aurez qu'une envie : explorer davantage.

Le cépage Greco est très apprécié pour ses saveurs puissantes et tropicales, avec une diversité de nuances et de complexité. En revanche, le Fiano apporte fraîcheur, vitalité et pur raffinement au vin, tandis que le cépage Falanghina ajoute surtout un bouquet savoureux (Viognier) à  l'ensemble.

Ils travaillent avec une collection exclusive de vignes d'une moyenne d' ge de 25 ans, situées à  Avellino. Ici, les vendanges (septembre-octobre) se font toujours à  la main et dégagent une véritable passion. Les trois cépages sont vinifiés séparément avec raffinement et délicatesse. Après fermentation, 80% de ces raisins sont assemblés et stockés dans des cuves inox « Sur Lie », ce qui rehausse l'intensité du raisin. Cela garantit non seulement un goût plus riche, mais aussi un goût plus fin et plus complexe. Les 20 % restants de chaque cépage fermentent en fûts neufs de chêne français pendant environ 45 jours. L'assemblage final est réalisé à  la mi-décembre. Après la mise en bouteille, le vin est conservé au moins un mois, garantissant un vin blanc divin et exclusif. Le Couchon Bianca Campania était né.

Le parfum du Couchon Bianca Campania est riche en fruits frais tropicaux comme la banane et la vanille. En bouche, il est parfaitement équilibré avec des saveurs sèches et pleines et des notes d'agrumes en arrière-goût.

Le Couchon Bianca Campania est très apprécié à  l'apéritif ou en combinaison avec une savoureuse volaille, de délicieuses pâtes ou des fruits de mer comme les crevettes.

Contenu : 75 cl - 12,5%VOL