Ce coffret cadeau exclusif de Ladolea combine deux arômes purs de Grèce : une huile d'olive extra vierge biologique issue de l'olive rare Patrinia et une « fleur de sel » récoltée à la main, connue localement sous le nom d' Afrina , provenant de la surface de la mer ( Afros ) de la lagune salée historique de Messolonghi.

L'huile d'olive est récoltée début novembre dans le village côtier de Melissi (Corinthie) et pressée à froid à moins de 27 °C. Le résultat est une huile légèrement dorée à l'arôme délicat et sucré, aux notes de banane et d'herbes, et à la saveur particulièrement onctueuse qui se marie parfaitement avec les plats légers, les salades, le poisson et même les desserts.

La fleur de sel est récoltée à la main en août et se caractérise par sa saveur délicatement salée, une amertume subtile, une texture moelleuse et des cristaux blancs croquants. Idéale pour la touche finale des viandes, poissons, salades et desserts raffinés.

Cet ensemble est présenté dans des pots en céramique uniques, à la fois élégants et fonctionnels. Le pot à huile est équipé d'une pipette pour un dosage précis, tandis que la salière est accompagnée d'une cuillère en bois et d'un couvercle en liège.

Conseils d'utilisation :

- Salades : Ajoutez quelques gouttes d'huile Patrinia avec une pincée de fleur de sel pour une finition élégante et nette.
- Poisson : Arrosez d'huile une dorade ou un bar grillé et terminez par une pincée de sel.
Desserts : Essayez quelques grains de fleur de sel sur du chocolat noir, ou ajoutez un filet d'huile d'olive sur une glace à la vanille – surprenant et gourmand !
- Trempette : Mélangez les deux dans un bol avec du pain frais – simple mais sublime.

Contenu : 80 ml + 30 g