Dieses exklusive Geschenkset von Ladolea vereint zwei reine Aromen aus Griechenland: ein biologisches natives Olivenöl extra aus der seltenen Patrinia-Olive und ein handgeerntetes „Fleur de Sel“, lokal als Afrina bekannt und von der Meeresoberfläche ( Afros ) der historischen Salzlagune von Messolonghi gewonnen.

Das Olivenöl wird Anfang November im Küstendorf Melissi (Korinthia) geerntet und bei weniger als 27 °C kaltgepresst. Das Ergebnis ist ein hellgoldenes Öl mit einem zarten und süßen Aroma, Noten von Banane und Kräutern und einem besonders weichen Geschmack, der perfekt zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch und sogar Süßspeisen passt.

Das Fleur de Sel wird im August von Hand geerntet und zeichnet sich durch seinen zarten, salzigen Geschmack mit einer subtilen Bitterkeit, eine feuchte Textur und knackige weiße Kristalle aus. Ideal als Verfeinerungsnote für Fleisch, Fisch, Salate und raffinierte Desserts.

Das Set wird in einzigartigen Keramikgefäßen präsentiert. Nicht nur stilvoll, sondern auch funktional. Das Ölgefäß ist mit einer Pipette zur präzisen Dosierung ausgestattet, während der Salzstreuer mit einem Holzlöffel und einem Korkdeckel geliefert wird.

Anwendungstipps:

- Salate: Geben Sie ein paar Tropfen Patriniaöl mit einer Prise Fleur de Sel hinzu, um ein elegantes, sauberes Finish zu erzielen.
- Fisch: Beträufeln Sie gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch mit dem Öl und würzen Sie das Ganze mit einer Prise Salz.
Desserts: Probieren Sie ein paar Körner Fleur de Sel auf dunkler Schokolade oder geben Sie einen Spritzer Olivenöl auf Vanilleeis – überraschend und köstlich!
- Dip: Beides in einer Schüssel mit frischem Brot vermengen – einfach und doch erhaben.

Inhalt: 80 ml + 30 g