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Tout le monde connaît le limoncello. Voici son cousin crémeux : Bottega élabore une liqueur à base de zestes de citrons de Sicile, adoucie par de la crème et du lait. Elle rejoint les autres crèmes Bottega de notre assortiment, comme la pistache et le tiramisu.
Le goût
Fraîche et douce à la fois : le côté acidulé et parfumé du zeste de citron, arrondi par la crème. Avec 15 %, elle est plus légère qu'un limoncello classique. Bottega conseille de la servir bien glacée, à 3 °C.
Comment je la sers
- Pure : bien glacée dans un petit verre, après le repas.
- Sur glace : sur quelques glaçons, comme un digestif crémeux.
- Sur une glace : nappée sur une boule de glace vanille ou de sorbet citron.
- En cocktail : avec un shot d'espresso, ou dans un cocktail d'été crémeux.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 60 jours, comme l'indique la bouteille. Ce ne sera pas difficile.
Bon à savoir
- Type — liqueur crémeuse au citron, à la crème des Alpes
- Base — zestes de citrons de Sicile, crème et lait
- Alcool — 15 % vol
- Contenance — 50 cl
- Allergènes — contient du lait
- Service — bien glacée, à 3 °C
- Après ouverture — conserver au réfrigérateur et consommer dans les 60 jours
- Producteur — Bottega, Godega di Sant'Urbano (Vénétie, Italie)

