Le Pure Flavor Black Truffle & Balsamic Crunch est un crumble sans blé au goût profond et terreux de truffe noire italienne, rehaussé d'une subtile touche de vinaigre balsamique de Modène. L'alliance de l'umami et d'une légère acidité crée une expérience gustative intense et complexe qui sublime tous vos plats.

Ce croustillant est parfait pour la touche finale d'amuse-gueules raffinés comme le carpaccio, la burrata, le tartare ou les légumes grillés. Il apporte non seulement de la saveur, mais aussi une touche croustillante surprenante à votre présentation.

Inspiration recette :

1. Carpaccio de bœuf croustillant
Saupoudrez le croquant de truffe sur un carpaccio de bœuf finement tranché avec du parmesan et de la roquette – une amélioration instantanée.

2. Burrata à la tomate et au basilic
Ajoutez une cuillerée de Black Truffe & Balsamic Crunch à une assiette de burrata avec des tomates et de l'huile d'olive pour plus de profondeur.

3. Œuf poché sur toast
Déposez un œuf poché sur une épaisse tranche de pain au levain, garnissez-le de croquant et de quelques jeunes pousses d'épinards - parfait pour le brunch.

Ingrédients : crumble [farine de riz, farine de pois chiche, amidon de maïs, sel, dextrose], vinaigre balsamique en poudre 15% [vinaigre balsamique (SULFITE) (vinaigre de vin, moût de raisin), maltodextrine], huile de tournesol, arôme truffe 3% [émulsifiant : E410, sel, truffe noire (tuber aestivum vitt) 4%, arôme].

Contenu : 40 g