Pure Flavor Black Truffle & Balsamic Crunch ist ein weizenfreier Crumble mit dem tiefen, erdigen Geschmack italienischer schwarzer Trüffel und einer subtilen Note von Balsamico-Essig aus Modena. Die Kombination aus Umami und milder Säure sorgt für ein intensives, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das jedes Gericht veredelt.

Dieser Crunch eignet sich perfekt als krönender Abschluss raffinierter Vorspeisen wie Carpaccio, Burrata, Tatar oder gegrilltem Gemüse. Er verleiht Ihrer Präsentation nicht nur Geschmack, sondern auch eine überraschend knusprige Note.

Rezeptinspiration:

1. Rindercarpaccio mit Crunch
Streuen Sie den Trüffel-Crunch über dünn geschnittenes Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola – eine sofortige Aufwertung.

2. Burrata mit Tomaten und Basilikum
Geben Sie für zusätzliche Tiefe einen Löffel Black Truffle & Balsamic Crunch auf einen Teller Burrata mit Tomaten und Olivenöl.

3. Pochiertes Ei auf Toast
Legen Sie ein pochiertes Ei auf eine dicke Scheibe Sauerteigbrot, belegen Sie es mit dem Knusperbrot und etwas Babyspinat – perfekt zum Brunch.

Zutaten: Crumble [Reismehl, Kichererbsenmehl, Maisstärke, Salz, Dextrose], Balsamico-Essigpulver 15 % [Balsamico-Essig (SULFIT) (Weinessig, Traubenmost), Maltodextrin], Sonnenblumenöl, Trüffelaroma 3 % [Emulgator: E410, Salz, schwarzer Trüffel (tuber aestivum vitt) 4 %, Aroma].

Inhalt: 40 g