Wijndomein Dappersveld

Wijndomein Dappersveld – Pajotse pétille de terroir et de passion

Wijndomein Dappersveld, aujourd'hui plus connu sous le nom de Bruut Winery, est un domaine belge situé au cœur du Pajottenland. On y élabore des vins raffinés avec passion et respect de la nature et du terroir, en privilégiant notamment les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.

Le domaine Bruut réunit le meilleur de la vinification belge dans des cuvées élégantes qui reflètent le caractère de la région située entre la Zenne et le Dender.

L'histoire de Wijndomein Dappersveld

L’histoire commence en 2013, lorsque Eric Geyssens et sa femme Linda ont planté les premières vignes sur le sol vallonné du Dappersveld, dans le Pajottenland.

En 2016, la famille Dehandschutter s'est également jointe à l'entreprise, après quoi les deux projets ont été regroupés sous le nom de Wijndomein Dappersveld-Woestijn.

Par la suite, le domaine a continué d'évoluer et a été rebaptisé Bruut Winery, afin de souligner davantage l'importance accordée aux vins mousseux et au terroir.