Maison Oliveras Saucisson Extra ist eine traditionelle spanische Trockenwurst aus der renommierten Region Salamanca, die für ihr hochwertiges Schweinefleisch und ihre handwerklich hergestellten Wurstwaren bekannt ist.

Diese feine Salami wird aus einer ausgewogenen Mischung aus magerem Schweinefleisch und Fett hergestellt und anschließend mit Salz, schwarzem Pfeffer und milden Gewürzen verfeinert. Die Wurst wird in einen Naturdarm gefüllt und reift dann unter kontrollierten Bedingungen mehrere Wochen bis Monate. Dadurch erhält sie eine feste, aber dennoch leicht cremige Konsistenz mit einer wunderbaren Balance aus Salz, Raucharoma und einer dezenten Würze.

Vorgeschnitten und vakuumverpackt in einem praktischen 70g-Beutel, servierfertig zum Aperitif oder als Teil einer Tapas-Platte.

Serviervorschläge:

• Passt hervorragend zu Manchego-Käse, Chorizo und einem guten Glas Rotwein.

• Perfekt als Teil einer Wurst- oder Käseplatte oder als Antipasti

• Auch als Snack mit Brot, Nüssen und Oliven ein Genuss.

Zutaten: Mageres Fleisch und Schweinefett, Salz, Knoblauch, Wein, Stärke, Dextrose, Gewürze, Stabilisatoren (E-450, E-452), Antioxidationsmittel (E-331), Konservierungsstoffe (E-252, E-250).

Inhalt: 70 g