Ontdek de prachtige Le Couchon Bianca Campania, een doordachte en perfecte blend van de Fiano-druif (33,3%), Falanghina (33,3%) en de Greco-druif (33,3%) uit het betoverende Campania. Elk van deze druiven brengt zijn eigen unieke bijdrage aan tafel en biedt een smaakvol palet dat je alleen maar meer wilt ontdekken.

De Greco-druif wordt het meest gewaardeerd vanwege zijn krachtige en tropische smaken, met een diversiteit aan nuances en complexiteit. Aan de andere kant zorgt de Fiano voor frisheid, vitaliteit en pure verfijning aan de wijn, terwijl de Falanghina-druif vooral een smakelijk boeket (Viognier) toevoegt aan het geheel.

Er wordt gewerkt met een exclusieve collectie van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar, gelegen in Avellino. De druivenoogst (september-oktober) gebeurt hier nog met de hand en straalt ware passie uit. Alle drie de druivensoorten worden apart gevinifieerd met verfijning en delicatesse. Na fermentatie wordt 80% van deze druiven geblend en bewaard in roestvrijstalen tanks 'Sur Lie', wat de intensiteit van de druif versterkt. Dit zorgt niet alleen voor een rijkere, maar ook een fijnere en complexere smaak. De overige 20% van elke druivensoort fermenteert op nieuwe Franse eiken vaten gedurende ongeveer 45 dagen. In midden december wordt de ultieme blend gemaakt. Na het bottelen wordt de wijn nog minstens een maand bewaard, waardoor een goddelijke en exclusieve witte wijn gegarandeerd is. Le Couchon Bianca Campania is geboren.

De geur van Le Couchon Bianca Campania is rijk aan tropisch vers fruit zoals banaan en vanille. Op het gehemelte is het perfect in balans met droge en volle smaken en hints van citrus in de nasmaak.

Le Couchon Bianca Campania wordt het meest gewaardeerd als aperitief of in combinatie met smakelijk gevogelte, heerlijke pasta of zeevruchten zoals gambas.

Inhoud: 75 cl - 12,5% VOL