Dalvve High Coast is gemaakt van The High Coast Spirit, vervaardigd en gerijpt op de rivieroevers van Angermanalven, helemaal in het noorden van Scandinavië. Gemaakt door passie, geperfectioneerd door de natuur tijdens lange heldere zomers en donkere koude winters.  

De naam "Dà lvve" betekent winter in het zuidelijke Sami. Deze whisky rijpte in strenge winters en lange warme zomers. Dà lvve The Signature Malt wordt continu geproduceerd in batches sinds de première, met behoud van hetzelfde recept, zij het met mogelijke kleine variaties afhankelijk van de vaten. De basis bestaat uit iets meer dan 5 jaar oude bourbonvat-gerijpte whisky uit 200 liter vaten, waarvan ongeveer een kwart geturfde moutwhisky bevat.

Kenmerken:
- In de neus: delicaat en doet denken aan ontbijtgranen met gedroogde ananasstukjes. Er is een opvallende aanwezigheid van Granny Smith-appels, die de neus verlevendigen. Subtiele tonen van witte chocolade en een vleugje geturfde mout zijn aanwezig, maar ze blijven op de achtergrond, waardoor het geheel schoon en helder aanvoelt.

- In de mond:fris en levendig karakter met smaken van peren, appels, citrusvruchten en een zachte rokerigheid die subtiel aanwezig is. De mout schijnt duidelijk door, met hints van gerstsuiker. De toevoeging van zoethout en witte peper zorgt voor een pittige basis, hoewel het over het algemeen een lichte mout is.

- Afdronk: van gemiddelde lengte en biedt een milde kruidigheid, samen met meer wit fruit. Het heeft een aangename zoetheid en een licht drogend karakter.

Inhoud: 70 cl - 46% VOL