Juveniles is een blended malt die Compass Box samenstelde voor de gelijknamige wijnbar in Parijs. De vraag van de bar: iets helders, zachts en niet rokerigs. Het resultaat is een assemblage van vier single malts.

Smaak

Toetsen van gerstesuiker, peerdrop en vanille, met daaronder een lichte kruidige toets. Helder en zacht, zonder rook.

Zo schenk ik hem

• Als aperitief: op ijs of licht gekoeld, voor het eten.
• Bij kaas: naast de kaasschotel.
• Na het eten: puur, in een tulpglas.

Een whisky die het goed doet bij wie van frisse, elegante malts houdt.

Goed om te weten

• Soort: blended malt Scotch whisky
• Samenstelling: Strathmill 34%, Balmenach 34%, Clynelish 30%, Glendullan 2%
• Alcohol: 46% vol
• Inhoud: 70 cl
• Gebotteld: september 2018
• Oplage: beperkte editie van 14.894 flessen
• Filtratie en kleur: lichte filtratie (5 micron), niet koudgefilterd, natuurlijke kleur
• Herkomst: Schotland
• Merk: Compass Box