Etsu Pacific Ocean Water Gin is een gelimiteerde Japanse gin die vakmanschap, symboliek en smaak op een prachtige manier samenbrengt. Deze bijzondere editie staat in het teken van de koi-karper, een iconisch symbool binnen de Japanse cultuur dat staat voor kracht, doorzettingsvermogen en elegantie. In het hart van de fles bevindt zich een diepblauwe glazen koi, waardoor elke fles aanvoelt als een klein kunstwerk en een echte blikvanger in de collectie of op de bar.

Deze gin wordt geproduceerd in de Asahikawa-distilleerderij op het noordelijke eiland Hokkaido in Japan. Wat Etsu Pacific Ocean Water zo uniek maakt, is het gebruik van water uit de diepten van de Stille Oceaan. Dit geeft de gin extra intensiteit, karakter en een subtiele ziltige toets die perfect aansluit bij de frisse Japanse botanicals.

Na een maceratie van 22 uur worden de botanicals gedistilleerd, waardoor de gin zijn verfijnde en gebalanceerde smaakprofiel krijgt. De jodiumachtige toets van deze uitzonderlijke gin brengt botanicals zoals Japanse yuzu en bittere sinaasappelschil mooi naar voren. Het resultaat is een elegante, frisse en expressieve gin met een duidelijke maritieme persoonlijkheid.

Perfect om puur te ontdekken, maar vooral heerlijk in een verfijnde Gin & Tonic of als basis voor cocktails met een frisse, citrusachtige toets.

Proefnotities:
- In de neus: fris, elegant en maritiem met citrus, yuzu en zachte florale nuances.
- In de mond: Zuiver en expressief met Japanse yuzu, bittere sinaasappelschil, subtiele ziltigheid en verfijnde kruidigheid.
- Afdronk: Fris, licht jodiumachtig en lang aanhoudend met een elegante citrusfinale.

Perfect Serve:
Schenk 5 cl Etsu Pacific Ocean Water Gin in een groot gin-tonicglas met ijs. Voeg 10 cl premium tonic toe, roer zachtjes en werk af met een zeste van citroen. Zo komen de frisse citrusaroma’s en de subtiele oceaantoets mooi tot hun recht.

Inhoud: 70 cl - 45% VOL